پاورپوینت درباره ریز مغذی های مهم در کودکان – ۴۷ اسلاید پاورپوینت درباره ریز مغذی های مهم در کودکان – ۴۷ اسلاید پاورپوینت درباره ریز مغذی های مهم در کودکان – ۴۷ اسلاید پاورپوینت درباره ریز مغذی های مهم در کودکان – ۴۷ اسلاید پاورپوینت درباره ریز مغذی های مهم در کودکان – ۴۷ اسلاید پاورپوینت درباره ریز مغذی های مهم در کودکان – ۴۷ اسلاید کمبود آهن که پیش ساز کم خونی فقر آهن است شایع ترین بیماری کمبود تغذیه ای است در تمام نقاط دنیا کم خونی فقر آهن بین کودکان و زنان در سنین باروری شایع است. مطابق گزارشات WHO 39 درصد کودکان زیر ۵ سال،۴۸ درصد کودکان ۱۴-۵ سال و ۴۲ درصد زنان در کشورهای در حال توسعه مبتلا به آنمی فقر آهن هستند و کمبود آهن در نیمی از این جمعیت دیده می شود آهن به خوبی توسط بدن نگهداری میشود هر روز تقریبا ۹۰ درصد آهن بازیافت و مجددا استفاده میشود بقیه آهن عمدتا در صفرا دفع میشود تامین ۱۰ درصد اتلاف آهن،باید توسط آهن غذا دریافت شود اشکال آهن: فروس Fe2+ ، فریک Fe3+ آهن نقش مهمی در متابولیسم نقش حیاتی در حفظ سلامت آهن غذایی به دو شکل شیمیایی: ۱-آهن هم در هموگلوبین،میوگلوبین و بعض …