پاورپوینت آشنایی با پلاسمین(آنزیم پروتئولیتیکی پلاسمین ) در ۲۱ اسلاید و با فرمت قابل ویرایش برای ارائه در سمینارهای کلاسی تهیه شده است. در پاورپوینت حاضر به موارد زیر پرداخته می شود: – مقدمه – مشخصات پلاسمین – تعریف پلاسمین – سیستم پلاسمین – فاکتورهای مؤثر روی فعالیت پلاسمین در شیر – هیدرولیز کازئین های اولیه توسط پلاسمین – ساختار پلاسمینوژن – فعال کننده ها – پایداری گرما – بازدارنده ها – محل فعال و زیرلایه ها – عامل اتصال پلاسمین – تاثیر ورم غده های پستان بر فعال سازی پلاسمین – اثر پلاسمین بر صنایع لبنی – تأثیر پلاسمین بر خصوصیات شیر UHT – نتیجه گیری – منابع پایان دسته بندی: پاورپوینت تعداد اسلاید: ۲۱ قیمت: ۵۳۰۰ فرمت: قابل ویرایش مناسب و کاربردی برای دانش آموزان و دانشجویان …