طرز تهیه فرنی.doc با لینک مستقیم طرز تهیه فرنی:برای تهیه شربت فرنی،ابتدا ۵کیلوگرم آب را با مقدار ۱٫۸ کیلوگرم شکر مخلوط می کنیم و آن را روی شعله قرار می دهیم تا بطور کامل شکر در آب حل شود.و مقدار ۵ کیلوگرم شیر را به شربت آماده شده اضافه می کنیم._برای سهولت مخلوط شدن آرد برنج در محلول مورد نظر باید آن را ۱۵تا۲۰ دقیقه در آب قرار دهید.بعد از حدود ۱۵تا۲۰ دقیقه که شربت و شیر روی شعله ملایم قرار دادیم،محلول تهیه شده بجوش می آید.باید در این مدت محلول را هم بزنیم تا شیر ته نگیرد.بعد از این مدت آرد برنج را به محلول اضافه می کنیم وآنقدر حرارت می دهیم (۲۰تا۳۰ دقیقه) تا به غلظت مورد نظر برسد._برای اینکه فرنی آماده شده لینک دانلود و پرداخت طرز تهیه فرنی.doc پایین …