۴۶ صفحه دستور كار آزمايش : مراحل كار در برج تقطير سيني دار: ۱- ابتدا مطمئن شويم كه داخل جوش آور تا ازمايع پر است. در غير اين صورت با باز كردن شير ميان جوش آور و منبع ذخيره آن را به سطح مورد نظر مي رسانيم. ۲- دو عدد از آلمان هاي حرارتي جوش آور ( REBOIER) را روشن مي كنيم و به اندازه cc200 از شير زير مخزن جوش آور نمونه گرفته و درصد الكل را خوراك داخل آن اندازه مي گيريم. « محاسبات» وزن مولكولي اتانول= وزن مولكولي آب = فاصله بين هر سيني = Cm20 تعداد سيني ها = ۱۶ عدد فشار عملياتي = atm1 …