HACCP در توليد بستنی 1. توصيف فرآورده: • بستنی (Ice cream) فرآورده لبنی منجمد آماده مصرفی است که اط شير گاو و يا گاوميش از طريق ترکيبل و فرآيند مناسب بر روی خامه يا ساير فرآورده های لبنی با شکر و مواد طعم دهنده خوراکی بدست مي آيد. همچنين حاوی, پايدار کننده ها, قوام دهنده ها و رنگ های خوراکی مجاز نيز ميباشد. • اين برنامه صرفاً ةک فرآورده يعنی “بستنی” را پوشش مي دهد. اگر شرکت بخواهد فرآورده های ديگری را توليد کند بايد برنامه ديگری نيزتدوين نمايد. …
با برچسب: دانلود پاورپوینتHACCPدر تولید بستنی, دانلودپاورپوینتHACCP, پاورپوینتHACCP, پاورپوینتHACCPدر تولید بستنی
ارسال در : فنی و مهندسی
ارسال در : فنی و مهندسی